ということで、各地からトップクラスの名店を選んでいます。
で、滋賀県から僕が選んだ店はコチラ。
幻の中華そば 加藤屋もり～んの章さんです。
前日に行くことを伝えると
「13時過ぎ頃には空いてきます」って。。
しかし到着10分前くらいに
「外待ちもできてます～」ってメールが。。（笑）
「え～。。。」って思い、店に到着すると
その通り、外には行列が。。
最近、滋賀の数店で同テーマで出してる限定「湖国ブラック」ってのが
テレビで紹介されたばかりとのこと。
それはタイミングが悪い。。（笑）
超満員の店内で、
僕が食べたのはもちろん湖国ブラック。
客はどんどん来て、流れが止まる気配も無し。
食べ終わって店内で待たせてもらう。
黒烏龍茶とかくれて「すみません」って気を遣ってもらってすみません。
しかし今日しか滋賀に来るタイミングが当分無いから。
やっと客もいなくなってお疲れの店主さん、
すぐに来てくれて寄せ書きを書いてくれました。
すぐに来てくれて寄せ書きを書いてくれました。
この言葉です。
滋賀で頑張る ！
滋賀からの唯一の参加ってことで、重圧はあると思うんです。
滋賀ラーメンについて全く知識無い人は
今回のイベントで加藤屋を通して、
「滋賀ラーメンを見る」ってことになるんですからね。
僕も滋賀には定期的に通ってるので、頑張って欲しいです。
協力ありがとうございました。
