麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン
ということで、ファンの間ではふすかけって呼ばれています。
ラーメン大好きな店主さんが2011年４月にオープンさせた店。
オープン当初から独特のスタイル、そして個性的な外観、内装で注目を浴び、
テレビや雑誌での露出も多い人気店です。
昼営業は「ひるしお」、夜営業は「しょうゆナイト」として別メニューで営業。
オペレーションも安定してきて、最近は不定期に限定も登場。
★参照：店主ブログ
少し話したことがありましたが、全く交流は無かったので
某店の関係者を通して、らの道参戦を打診。
即答で参戦を決意してくれました。
店主さんと同じようなラーメンファンが各地からやって来るらの道、
燃えないわけはなく、積極的にいろいろ協力をしてくれています。
頑張りましょう！ (*ﾟ▽ﾟ*)
